安井直美

花と食のサロン「ブランシュ」

神奈川県横浜市

横浜と渋谷で、花と食のサロン「ブランシュ」を主宰しています。前菜からメイン、デザートまでのフィンガーフードをレッスンでご紹介しています。

四季のテーブルや花、フィンガーフードの魅力をお楽しみください。

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実績：

【外部講師実績】新宿伊勢丹OTOMANA、日本橋三越本店カルチャーサロン、NHK横浜ランドマークカルチャー、NHK青山カルチャー

資格：

フィンガーフード・プロフェッショナル資格認定講座上級ディプロマ取得、他所持資格：食品衛生責任者、フランス国家園芸協会（DAFA）、ディスプレイクリエイター（JDCA）、厚生労働省認定フラワー装飾技能士１級