東京、世田谷でクッキングサロンLe Plat du Jourを主宰しております。フランスやアメリカ在住時に現地で学んだお料理やお菓子を中心に多国籍料理を人気のフィンガーフードを交えてコース料理で少人数制でレッスンしております。